TRIBUNNEWS.COM-Kepala Institut Berbagai Kacang dan Umbi-umbian Kementerian Pertanian (Kementan), Yuliantoro Baliadi (Yuliantoro Baliadi) mendesak masyarakat untuk mengonsumsi ubi ungu untuk meningkatkan kekebalan terhadap epidemi19. Yam adalah cara yang baik untuk makan, karena mengandung anthocyanin, yang dapat menurunkan senyawa beracun, sehingga meningkatkan imunitas dan meningkatkan kesehatan. Kata Yuliantoro, Sabtu (21/3).

Sejak 2014, Yuliantoro, sebuah lembaga penelitian dan pengembangan pertanian, telah merilis Antin 3 ubi jalar ungu berkualitas tinggi melalui Balitkabi. Kandungan antosianin dari spesies ini tinggi, 150,7 mg atau 100 gram (bb).

“Dia mengatakan bahwa ubi jalar ungu dari varietas Antin 3 adalah varietas maju dengan kandungan antosianin yang tinggi, bahkan lebih tinggi daripada” varietas Chickenurasaki “yang berasal dari Jepang. ) Menjelaskan bahwa ubi jalar ungu adalah sejenis makanan ringan fungsional, yang sangat baik untuk kesehatan. Dia mengatakan: “Varietas ini memiliki potensi hasil tinggi 30,6 ton / ha, dan masa panen adalah 4 hingga 4,5 bulan. Varietas ini juga tahan terhadap penyakit kudis, perut, dan kekeringan, cocok untuk ditanam di dataran tinggi atau sawah setelah padi ditabur. “

Untuk referensi, virus korona adalah virus yang mematikan karena dapat menyebar dengan cepat dari orang ke orang. Virus ini menyebar melalui batuk atau bersin kontak. Tidak ada vaksin atau obat untuk mengobati penyakit ini. Namun, banyak orang telah pulih karena sistem kekebalan tubuh mereka dapat melawan virus korona.

“” Coronavirus adalah virus yang menguji ketahanan tubuh, jadi dalam korona Untuk meningkatkan daya tahan tubuh ketika virus menyebar, Anda harus mengonsumsi makanan yang mengandung anthocyanin, simpulnya.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *